Skru op for varmen med chili-infunderet vodka, jalapeños og ekstra Tabasco.
Vil du have ekstra varme i din Bloody Mary, er der flere veje: brug en chili-infunderet vodka, dobl op på Tabasco, tilsæt en stænk Sriracha — eller smid en frisk jalapeño i shakeren.
Husk balance: syre fra citron og umami fra Worcestershire holder styr på styrken, så drinken stadig smager runde og ikke kun stærk.
Sådan laver du chili-vodka
Skær 2-3 friske chilier (f.eks. jalapeño eller habanero) i skiver, læg dem i en flaske vodka og lad trække i 24-48 timer. Sigt og brug i din Bloody Mary.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvor længe skal chili-vodka trække?
- 24-48 timer afhængigt af chiliens styrke. Smag løbende.